第38节
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??“不喜欢!” ??“那你喜欢什么?” ??“吃喝玩乐啊!嘿嘿……” ??声音逐渐飘远。 ??柳慧从角落走出来,一双眼睛瞪的浑圆,“太阳打从西边出来了?” ??柳慧越想越不对劲,“走,跟上去看看。” ??主仆俩看着花昭和季锦言进去了厨房。 ??“这边。”柳慧猫着腰身,躲到窗户底下,用手指在窗户上捅出小洞。 ??厨房里,花昭翻找食材。 ??发现食材的分量都不多。 ??剩余的五花肉和瘦肉最多,花昭思索道:“要么做麻辣香锅?” ??季锦言吞咽口水,忙不迭点头。 ??听着便觉得好吃。 ??花昭想到季锦言的食量大,又饿了这么久,便是先取了面粉,开始和面发酵。 ??她将和好的面团放在一旁发酵,便开始剁肉馅。 ??“锦言,你过来帮我剁肉馅。” ??季锦言并没拒绝,而是上前接过花昭手里的两把菜刀询问道:“你别告诉我,麻辣香锅就是包子啊!” ??花昭笑了笑,从兜里拿出钥匙,去开自己预定的橱柜上的锁。 ??里头放了许多瓶瓶罐罐,都是她做饭经常用的调料。 ??花昭背着季锦言,在大卖场里买了块现成的皮冻,快速撕开包装袋,并将包装袋藏进柜子角落里,待明日再来处理。 ??“让我来吧,你去坐会儿。” ??花昭把肉馅剁好后,顺便把皮冻给切成小的颗粒状,接下来便是少量多次添加姜葱水,以及各种调料进行搅拌至上劲,最后加上皮冻,再次搅拌。 ??面团还未醒好,花昭便开始处理厨房里现有的食材,洗净后过水煮一遍,香菜备用。 ??起锅热油,她从橱柜里掏出一个大的陶瓷罐子,里头是她出府前炒好的麻辣底料,挖一大勺放进锅里,将底料翻炒开,放入煮好的食材,再简单继续翻炒至每种食材都裹上酱料,出锅即可。 ??花昭把香菜放在食物上方,再撒上白芝麻,朝着季锦言说道:“麻辣香锅好了,厨房里还有一碗剩下来的米饭,我热了下,所以没煮米饭,不过等会还有灌汤包吃。” ??“让本少爷吃剩饭的人也只有你了。”话是这么说,接碗时,季锦言冲着花昭呲牙笑。 ??第41章 给自己找理由的三嫂 ??季锦言搬来凳子,直接在厨房开吃。 ??花昭开始包肉馅,她速度极快,几秒一个。 ??季锦言夹了个香菇放入口中,忽然大喊一声,“花昭。” ??“怎么了?”花昭手上的动作一顿。 ??季锦言转头看她,“麻、辣、香,太好吃了!!!” ??“…………” ??“我觉得我能吃好几大碗米饭,呜~甚是美味!!!”季锦言埋头苦干。 ??花昭笑着摇摇头。 ??没多久,花昭包了六笼灌汤包。 ??她用的是小蒸笼,每笼里有八个。 ??放水上锅蒸,季锦言端着饭碗走到她身旁,“吃包子吗?你怎么做那么多?” ??“你小叔还在书房处理公务,可以留两笼给他当做宵夜。” ??“我小叔真幸福,还有宵夜吃。”季锦言一脸的羡慕。 ??花昭哈哈笑,“你要是念书到很晚,我也给你做宵夜吃。” ??“看话本算吗?” ??花昭:“……一边待着去。” ??季锦言嘿嘿笑两声,一边吃着碗里剩余的米饭和配菜,一边感叹道:“要是此时能再来一杯奶茶该有多好。” ??花昭装作没听到。 ??“没奶茶,来杯酒也成啊,我记得三叔院子里有个地窖,可藏了不少好酒……” ??“小小年纪喝什么酒!” ??“没酒,喝奶茶也行啊!”季锦言笑得贱兮兮。 ??花昭去倒了杯水,递给他,“奶茶是甜的,你晚上吃了辣口,明日火气定是很足,多喝些水。” ??见没奶茶喝,季锦言只得失望道:“好吧,听你的,花大娘。” ??花昭没好气瞪他一眼。 ??听着两人聊天,窗户底下的柳慧,一脸震惊。 ??她这个大侄儿,见着花昭,哪次有过好脸色? ??什么情况? ??厨房里,花昭掀开蒸笼看了看,“蒸好了,你能吃几笼?” ??她朝着季锦言问道。 ??“包子啊,最多两笼。” ??“成。” ??她拿两笼给阿绿和夏桃当宵夜。 ??花昭端出两笼放到桌子上,季锦言探首张望,“这包子怎么瘪瘪的?” ??“这是灌汤包。”花昭又取来两个汤勺,她小心翼翼夹起一个灌汤包。 ??就见灌汤包的底部,往下掉,能看到透明面皮里的汤汁儿。 ??将灌汤包放在汤勺上,放在嘴边吹了吹,随后咬破一个小口,嘬着里头鲜美的汤汁,再一口吃掉包子。 ??饶是花昭吃饱了,都忍不住想要再吃一个。 ??“这么透明的皮子里,竟能装汤汁,我来尝尝。”季锦言拿起筷子。 ??花昭把干净的勺子递给他,说起吃灌汤包的顺口溜,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。” ??季锦言学着花昭方才的样子吃灌汤包,眼睛瞬间睁大了,“这里头的汤汁,够鲜!” ??因为太好吃,季锦言等不及,一口一个,“烫……” ??花昭道:“你急什么,没人和你抢。” ??“烫是烫了些,可一口爆汁也不错啊!” ??“吃货。” ??“花昭,吃货是什么啊?” ??“花昭,我觉得我能吃四笼。” ??最后季锦言吃了两笼,带一笼回去,花昭取了一笼给阿绿和夏桃,尝尝味即可。 ??她没把锅中热水倒掉,灶台里的柴火刚熄灭,还有余温,季承儒刚用过晚食,肯定吃不下,等晚些时候再让夏桃来取。 ??随着两人说话声音渐行渐远,柳慧站起身来,“哎哟……”她锤了捶发酸的腿。 ??“三少奶奶,奴婢帮你……”红枝连忙蹲下来帮忙按摩。 ??“不用,你去厨房里,把那两笼包子拿出来,我倒是想看看,到底是有多好吃。”柳慧轻哼一声说道。 ??红枝照做,端着两笼灌汤包,跟在柳慧身后,往云锦苑走去。 ??一回到云锦苑,柳慧净手后,端坐在桌前。 ??红枝打开蒸笼盖,里头的灌汤包还冒热气。 ??“这包子竟长得与花昭一般丑。”柳慧张口就是一句嫌弃的话。 ??她拿着筷子戳了下,却见那灌汤包的皮子被戳破,里头的汤汁顿时溢了出来。 ??柳慧更嫌弃了。 ??不过一想到自己看到的一幕幕,柳慧又不甘心地拿起筷子,挑了个完好的灌汤包。 ??丫鬟红枝生怕汤汁沾染到自家主子的衣服,忙递来空碗。 ??柳慧用空碗接着,轻咬一口,一时间,里头的汤汁往外溢出,她下意识去吸里头的汤汁。 ??鲜香美味的汤汁在唇齿间扩散,柳慧表情一顿,等反应过来时,碗里的灌汤包已经进入她的肚腹中。 ??柳慧又情不自禁夹了一个,不似方才那般小口吸汤汁,而是放入口中,皮子破裂,汤汁瞬间在口中爆开。 ??柳慧的筷子又挪到蒸笼上,一道声音响起,“姑奶奶诶,你怎么还在吃啊!” ??听到董妈妈的声音,柳慧顿时如梦初醒般,立马放下筷子,“是啊,我怎么还在吃啊!” ??“三少奶奶,你方才不是外出散步,说是消消食吗?怎么又吃起来了?这包子里头是肉?哎哟,你若是继续吃下去,明个绝对要长上两斤肉。” ??柳慧蹭地起身。 ??“我不要变胖!”她摸摸自己的脸,又摸摸自己的肚子说道。 ??“如今正是春暖花开的好时节,京城里的世家小姐都在准备诗会,赏花宴,三少奶奶若是吃胖了,便不美了。” ??一听到不美了,柳慧立马跑去内屋。 ??红枝和董妈妈连忙跟上去。 ??柳慧坐在梳妆台前,看着铜镜里的自己,看看左脸,又看看右脸。