我在1982有个家 第266节
??“你还不了解，支书，现在是科技时代了，穷就代表落后、代表贫困，落后就要挨打，贫困就要挨欺负，国家绝不允许咱们中华民族继续落后、继续贫困！” ??大胆嘀咕道：“我觉得王老师说的有道理。” ??王东峰说道：“我也觉得。” ??王忆说道：“而且支书你放心，咱们社队企业发展还耽误不了咱生产队捕鱼，我现在有两条发展路子了，都用不上强劳力，只要妇女同志就足够了。” ??社会发展最基本四个行业，衣食住行。 ??这是离不开的四个行业。 ??王忆瞄准了衣食二行。 ??食物先用调料将岛上不值钱的小海鲜变成凉菜去赚钱。 ??衣服则是他去学裁剪西服，然后把手艺交给生产队的妇女，去供销公司或者百货商店扯布做西服。 ??西服将是一个庞大的市场，而且就在这两年市场就要打开了。 ??岛上妇女都会裁布做衣裳，所以他不需要完全学会做西服，只要学个原理回来教给她们就行，这不是什么高精尖技术活。 ??看看今天那轻工业店里的西服就行了，皱皱巴巴、拖拖踏踏，他起码知道怎么能把西服弄板正。 ??当然这事不着急，路要一步步走、饭要一口口吃。 ??说到吃饭王忆还真饿了。 ??他问其他人饿不饿，不用说话，好几个人肚子咕噜咕噜的响了。 ??王向红一拍手说道：“这次是我考虑不周到，应该让你们带着干粮去城里的，以后队里给你们准备上好干粮。” ??王忆说道：“行，以后生产队准备干粮，今晚先去我哪里吃一顿，我做点简单的。” ??什么好吃又简单？ ??涮火锅！ ??当然煮面条之类的更简单，可王忆这两天挺辛苦的，本来想着在城里下馆子吃一顿，结果被全票否决只能回来吃，这样让他吃一顿泡面他能甘心？ ??不甘心，起码吃个火锅。 ??现在有了门市部实在太方便，只要不过火，拿出什么东西来都没人去感到疑惑。 ??特别是为了拌凉菜他在门市部准备了各种调味料，这样拿出一包火锅底料没人问。 ??在场的都能吃辣，王忆便拿了一包微辣口味的草原大太阳底料，选择这个牌子是因为里面带大骨汤，味道更好。 ??吃火锅得用锅，听涛居前的小灶台最合适不过，王忆打开盖子去把小老鹰给拎了出来。 ??小老鹰惶恐的往灶台里头钻，而待会这是要烧火的，这真是肥猪跑进屠宰场——自寻死路。 ??他又把小老鹰给拖了出来，小老鹰还要往里钻，他直接往里放了一把火。 ??这把小老鹰吓炸了，昏头昏脑钻进白天鹅怀里。 ??白天鹅举起翅膀要拍它，但小老鹰钻进去没动弹，这样白天鹅又收回羽翼依偎着伴侣继续沉睡了。 ??门市部里油多酱多，花生油、大豆油、玉米油还有香油，甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱，这恰好能用在火锅上。 ??秀芳刷锅，王忆问家里有没有点青菜、土豆之类，刘红梅家里倒是有，她男人从县里捣鼓回来的，当然青菜只有白菜。 ??于是王忆让她回去拿点土豆青菜，有野菜也行，反正火锅汤里一涮蘸上调味料一个滋味。 ??他则进行切肉。 ??今天傍晚恰好买了猪肉、羊肉，门市部里有午餐肉，他一样切下好些。 ??烧锅煮水下底料，柴火很旺，锅子里的汤慢慢的开始沸腾。 ??半夜海上起雾了，淡淡的雾气弥漫到了山顶上。 ??昏黄的灯光变得水盈盈的，锅里水雾再飘荡，这样灯光照过来有点如梦似幻的朦胧。 ??这样就能准备开吃了，王忆了解大家伙的心思，抓起一大把肉放了进去，然后又开始调小料。 ??他挨个给大家伙往碗里放了芝麻酱和腐乳并点了香油。 ??刘红梅还带了点香菜和葱叶，于是他抓了一点放入碗里说道：“行了，开始捞着吃吧，用肉蘸着这调料吃。” ??一锅的汤汁翻滚，肉片迅速煮熟。 ??不管猪肉还是羊肉都是从内地生产队收上来的，猪是家家户户养了一年才出栏的土猪、羊是赶着四处走吃草的山羊，这样肉一熟就冒香味。 ??搁在22年这猪肉一斤能卖五六十甚至上百块，甚至有清北学子跑回家专门养土猪。 ??一听能吃了，众人围在锅子前纷纷下筷子去捞，也不怕汤汁翻滚给烫着手。 ??太饿了！ ??王忆一看这样不行，让大家伙自己夹菜的话能抢的把灶台给掀了。 ??于是他去拿漏勺出来统一分配。 ??他把肉倒入盘子里，王东峰吞着唾沫说：“王老师，给我肥的，我爱吃肥肉。” ??“我也爱吃肥的，肥的多香哦。”刘红梅不甘示弱。 ??“我不挑，肥的瘦的都吃，给我大的就行。” ??“秀芳要我说还是你机灵。” ??肉入碗里，稀里呼噜声响起。 ??芝麻酱很香但有些腻，腐乳可以解腻，加上小葱和香菜正值新鲜，它们混在一起配上煮熟的肉那真是美味。 ??一行人吃的是赞不绝口。 ??一锅肉挑完又是第二波。 ??众人又要下筷子，王忆赶紧说：“不着急，得等它熟一熟。” ??王东峰闭着眼睛使劲吸气呼气，大胆拍了他后脑勺一把说道：“你犯哮喘了？” ??王东峰讪笑：“不是，王老师这弄的太香了，我多吸两口香气……” ??“那不行，那你不是占便宜了？”大胆立马反驳。 ??王东峰看向他，忽然反应过来：“刚才光顾着吃了忘记看看人，你怎么也在这里，你不是吃晚饭了吗？” ??大胆说道：“你吸气、继续吸气。” ??王忆说道：“行了行了，可以吃了，你们把碗放这里，我来分。” ??这一锅肉再吃完就得吃素了。 ??他把切好的土豆、红薯和剥好的白菜放入锅子里继续煮，然后又准备下午餐肉。 ??大胆疑惑的说：“王老师，午餐肉不是罐头里出来的吗？这个是熟了，直接吃就行。” ??王忆说道：“直接吃也行，下锅里也行。” ??“那直接吃吧。”大家伙纷纷下筷子。 ??王忆一看这吃的太快了，自己抢不上，得给大家伙减减速，于是他准备掀起争辩让大家使用一下嘴巴的说话功能： ??“你们说豆腐脑是甜的好吃还是咸的好吃？” ??答案很一致：“甜的咸的都好吃，能给咱吃就好吃。” ??王忆一看这招不行！ ??这南北争辩的世纪难题就这么被解决了啊？ ??那甜粽子咸粽子这一招也不行。 ??同理可破。 ??王忆便问：“你们觉得面食和大米，哪个适合当老百姓的主食？” ??答案又很统一：“都不适合，太贵，吃不起，苞米面适合当老百姓的主食！” ??“还有高粱面和地瓜面，也行，也能当主食。” ??王忆愣了愣，这些世纪难题怎么都被破了？ ??他只好接着上面的话题问：“那苞米面地瓜面和高粱面，哪个适合当主食呢？” ??刘红梅奇怪的反问他：“王老师咱这吃着香喷喷的好饭好菜，你怎么老提莫名其妙的问题？忆苦思甜吗？” ??王忆无法解释。 ??秀芳说道：“噢，王老师是想吃苞米面、高粱面了？明天我给你送点。” ??王忆正要否认，这时候旁边有人把碗递了过来：“王老师，再给点那个芝麻酱，真香啊。” ??大胆一脸媚笑。 ??王忆看看他空荡荡的碗和空荡荡的午餐肉盘子—— ??在他询问期间这些人吃的那叫一个快，这样还问个锤子的问，再问他自己没的吃了！ ??第174章 公安来抓王老师了 ??第一天毛利就有一百零二元八角钱，这是开门红。 ??消息当天晚上就传出去了，岛上社员大大的受到了鼓舞： ??他们都知道这钱属于全队社员，属于自己。 ??于是第二天早上到山顶送小海货的人更多了，断断续续的一直有人来，手里都有个桶。 ??另外有些人家收的少，便让孩子上学的时候顺便提过来。 ??王忆起初想把这些原材料标记、称重、登记，然后按家按户进行积分，以后可以按照积分来分钱。 ??但王向红说用不着这样，队里一直是大集体式工作模式，王家人实在、听管，没人会偷懒也没人会想着占集体的便宜。 ??实际上他这么叮嘱王忆有自己的考虑，如果按照每家每户送来的小海货来进行社队企业分红，那跟大包干不是没有区别了？ ??他还是老一辈思想，只想保下限、不看重上限。 ??一旦大包干那就是有人富裕有人穷，而且越富裕的会越富裕、越穷就越穷，这样一个大集体就自然而然的分裂了。